Brennnessel, Spitzwegerich oder Vogelmiere: Am Wegesrand oder im eigenen Garten wachsen jede Menge wilde Kräuter, sind also fast überall kostenlos verfügbar, dabei vitalstoffreicher als manches Gemüse. Wildkräuterexperte Jörg Zimmermann aus dem Ökodorf Sieben Linden kennt sie alle, sammelt in der Saison täglich wilde Kräuter für seinen Wildkräuterversand „Wilde-7„. Sein Wissen teilt er im Rahmen einer Wanderung durch den Beetzendorfer Park 2 mit allen, die Lust darauf haben. Nach erfolgreicher Kräutersammlung im Park 2 werden die Pflanzen gemeinsam zu Salaten, Aufstrichen, Kräuterquark und Smoothies verarbeitet und verkostet.
Wann: 07.06.2023 um 18.00 Uhr für Erwachsene (3,00€)
08.06.2023 um 16.00 Uhr für Familien (5,00 €)
Wo: Am Apenburger Hof (Treffpunkt) / Haus der Vereine
Bitte mitbringen: Brettchen, Schneidwerkzeug, kleine Körbe zum Sammeln.
Anmeldung erbeten bei:
Christel Rosenbaum 01 51- 5 60 85 906
Franziska Theuer
01 76 – 56 99 31 59
Der Flyer zum Ausdrucken: Wildkräutersammlung
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